4月23日上午，校长杨军、副校长王云深入学生餐厅调研，并与学生共进午餐，校办、后勤处有关负责人一同参加了调研。

在学生餐厅，校领导向餐厅负责人详细询问了就餐人数、窗口数量和菜品种类等基本情况，仔细察看了餐厅冷藏间、主食库、毛菜库和食品留样间，检查了食品原料供货记录和保质期，了解了食品原料来源、价格以及质量控制各环节。

在调研过程中，杨军首先肯定了学生餐厅在管理服务工作中的成绩。针对餐厅管理服务和饮食安全工作，他要求相关部门和负责人要切实提高站位和思想认识，把食品安全作为学校饮食服务的重中之重，要让全校学生吃得安全，吃得放心，吃得舒心。杨军强调，要全面加强食品原料质量监测，建立健全学校食品原料监测制度，及时对每批次原料进行检测并做好记录，从源头上为食品安全提供保障；要规范食物留样管理工作，健全食物留样监控和督查制度，做到食物留样有标准、可查实，安全责任清清楚楚，实现精准管理和精细管理；要落实好贫困生就餐服务工作，学生餐厅要提供一定数量的低价菜，保障生活较为困难学生的基本饮食需求。

来到新松餐厅时正值午餐时间，杨军、王云与正在就餐的学生亲切交谈，并与他们一起就餐。“饭菜价格贵不贵？”“饭菜质量怎么样？”“合不合口味？”……就餐中，杨军不时亲切地询问学生，并就大学生普遍关心的问题进行了亲切交流，认真听取了学生的意见和建议。他表示，学校将根据实际情况，为广大师生的学习和生活提供一个安全、优质的环境。（郭延祺/文 张蕴强/摄）

校领导深入学生餐厅调研

校领导与就餐学生亲切交谈